ul. Modlińska 190a
Warszawa
tel. 0 602 294 436
jacek@prosperparty.com
Przykładowe menu weselne
Obiad weselny II
Francuska zupa cebulowa podana z kwaśną śmietaną i grzankami.
Medalion drobiowy zapiekany z pieczarką i serem skropiony sosem śmietanowym podany na puree ziemniaczano szypiorkowym i bukietem warzyw gotowanych.
Przekąski zimne
- półmiski mięs pieczonych - terina warzywna
- tym baliki z kurczaka
- pasztet z dziczyzny
- śledzie w oleju / z jabłkiem i rodzynkami
- roladki z łososia wędzonego nadziewane serkiem ziołowym i świeżym szpinakiem
- mieszane liście sałat delikatnie skropione vinegre miodowym podane z tartym parmezanem, świeżym ogórkiem, pomidorami i kruszonym serem pleśniowym
- sałatka nicejska podana z jajkiem i tuńczykiem
- indyk w maladze
- ryba po grecku
Przekąski gorące
Szaszłyk wieprzowy podany na duszonych warzywach w sosie curry
Bitka wołowa w sosie własnym podana na kulkach kaszy gryczanej z duszoną kapustą
Barszcz czerwony z pasztecikami
- owoce, ciasta
- kawa, herbata
- pieczywo
- napoje gazowane
- soki