ul. Modlińska 190a
Warszawa
tel. 0 602 294 436
jacek@prosperparty.com
Przykładowe menu na przyjęcie okolicznościowe
Przyjęcie V
Dania główne-Zupa węgierska podana z kwaśną śmietaną
-polędwiczka wieprzowa zawinięta w szynkę szwarcwaldzka nadziewana serem mozarella delikatnie skropiona sosem ziołowym podana z młodymi ziemniakami i buraczkami na ciepło
Przekąski zimne
-mięsa pieczone podane na lustrach
-terina warzywna
-tatar wołowy podany z cebulka ogórkiem kiszonym i marnowana papryka
-schab w galarecie
-pałki z kurczaka i skrzydełka podane z dipami
-sałatka szefa kuchni czyli sałata rzymska podana z grillowanym kurczakiem, pomidorkami cherry i
Serem dor blue plastrami grillowanego boczku i krotonami wszystko to delikatnie skropione sosem ziołowo czosnkowym
-sałatka z sera żółtego kukurydzy i kurczaka wędzonego wymieszana z bukietem sałat sezonowych delikatnie skropione dresingiem majonezowym
Przekąska ciepła
-tradycyjny strogonoff
Owoce filetowane
Desery
-karmelizowane mandarynki podane z sosem winno mlnowym gałką lodów waniliowych udekorowane liśćmi świeżej śmietany i cukru pudru
Ciasta (szarlotka, sernik, rolada makowa)